宿遷市開展食品用紙專項監(jiān)測工作

2016-08-31 宿遷市疾控中心

按照《江蘇省食品安全風險監(jiān)測方案》以及我市《食品用紙專項監(jiān)測方案》要求，8月15至16日，市疾控中心開展了食品用紙專項監(jiān)測工作。主要采集超市、農(nóng)貿(mào)市場和網(wǎng)店用于接觸食品的紙袋、紙盒、紙桶、紙杯、紙碗、紙碟、紙盤、包裝紙、食品墊紙、食品加工紙（花邊墊紙、烘焙紙、燒烤紙、蛋糕紙、吸油紙、蒸籠墊紙）等20份食品用紙，并且對采集到的樣品進行重金屬殘留、雙三嗪氨基二苯乙烯類熒光增白劑（11種）、雙酚A遷移量、二異丙基萘遷移量等項目檢測。

通過開展此項監(jiān)測，可以了解我市食品用紙污染狀況，發(fā)現(xiàn)消費環(huán)節(jié)的食品安全隱患，為食品安全風險評估、風險預警、食品安全標準制修定提供充分、可靠的數(shù)據(jù)支持。